Co radí majitelům i provozním Michal Vondrlík, náš konzultant pro gastro podniky? Michal má bohaté zkušenosti s vařením i vedením restaurací, a to i z michelinských provozů. Věříme, že vám jeho tipy pomohou.
Tip číslo jedna? Zůstaňte otevření!
Kdo je Michal Vondrlík si přečtěte třeba na stránkách gastro poradenské skupiny GaMa.